秋来饮茶修心养性(图)

面试禁忌 2019-04-14147未知admin

  白居易在《立秋夕有怀梦得》中有诗云:“夜茶一两杓,秋吟三数声。”立秋过后,早晚温差增大,但余热未消,人们依然容易烦渴焦躁,加之酷暑过后,许多人胃口转好,迫不及待“贴秋膘”,容易给肠胃造成负担,因此,立秋之后当注重饮茶,一来消渴润燥,二来消脂解腻。特别是秋雨连绵的时候,容易给人悲秋之感,而静静地饮一壶好茶,更能起到修心养性、平复情绪的作用。

  这可以说是咱传统津味儿的口粮茶了。茶坯选用的是茶王、福建本地产的单瓣茉莉花,将饱满绽放的茉莉鲜花拌入茶中,花的鲜灵之味层层渗入茶里,干茶已是花香悠扬,喝下去更是满口清润甜美,正是茉莉花茶最迷人的“冰糖香”。

  冲泡方法:盖碗最好,3.5g茶用150ml水,第一泡水温85 ,即冲即出,无需洗茶。逐渐升高水温,至第5泡用沸水,并慢慢延长时间至十数秒,五窨花茶可泡五六泡以上,也可用瓷杯或玻璃杯浸泡,没有老花茶的苦涩,每次留下“母水”,再续水冲泡,风味更好。

  明前的西湖龙井,是爱茶人解不开的心结,明知它贵,明知它真品难找,但就是放不了手,每年不喝上一季,这一年都不踏实。

  我们为您选定的这批茶,是全手工传统工艺炒制的明前茶中,价格最为亲民的等级。原料是临近清明采摘的群体种,故而干茶中会有一些稍大的叶片,但全手工炒制之下西湖龙井独有的花香,是货真价实的!开水就可以冲泡,茶汤中可以喝到像极清冽的鸡汤的那种“鲜”的味道,冲泡到8泡以上依然甘甜,这是添加了任何机器环节的茶都不可能达到的。

  冲泡方法:直身玻璃杯即可,水温95 ,沸水亦可以。茶量:水量为1:60,即180ml水投茶3g。先投茶,注水1/4杯,轻轻打圈摇动杯子,使干茶充分浸润,再注水至8分满。

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